Cofanetto di pasta sfoglia con code di gamberi, carciofi e salsa al curry
Uovo in camicia con patate schiacciate al cipollotto e vellutata di asparagi

Risotto agli asparagi verdi velato con fontina di alpeggio
Margherite di pesci di lago con dadolata di pomodori al timo

Scelta di secondo tra:

Cartoccio di coregone con verdure primaverili

Capretto della Val Camonica al forno “presidio slow food” con polenta di mais rosso spinoso

Semifreddo alla vaniglia, salsa alle fragole e infuso di miele di tarassaco

Caffè e correzioni, piccola pasticceria

€ 75 p.p. vino escluso
Disponibile menù bambini